Impuesto a las bebidas ultraprocesadas azucaradas y productos comestibles ultraprocesados industrialmente y/o con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas en Colombia. Interrogantes en su aplicación.
DOI:
https://doi.org/10.15648/legem.1.2024.4270Keywords:
Health Taxes, Ultraprocessed Foods, Sugary Drinks, Monophasic TaxesAbstract
This article is the product of the research titled: Tax on ultra-processed sugary drinks and industrially ultra-processed edible products and/or with high content of added sugars, sodium or saturated fats in Colombia. Its research problem was based on: Identifying the situation in which practical application, that is, those problems that the taxpayer would encounter when determining some elements of the tax, especially the determination of the taxed assets. The objective of this article is to carry out an analysis of the regulations related to these taxes, but not before bringing into relation the experience lived in some Latin American countries. The methodological model called Grounded Theory was used, based on the review of regulatory records such as the World Bank, 2020 and the Tax Reform Law 2277 of 2022. To finally detail as a result the analysis of the sanctioning regime aplicable in the omission of the tax, where different scenarios are brought up that give rise to questions regarding the calculation of the penalty for omission in the formal obligation. In conclusion, healthy taxes have been a commitment of the Colombian government in seeking to reduce the rate of inhabitants with diseases derived from high consumption of sugars, sodium and saturated fats, which in turn has an impact on both the mortality rate as a result of said diseases. as in high cost for the health system, being one of the countries that took the longest to implement this type of taxes on the American continent, and although its purpose is not monetary collection, we have seen that due to the consumable culture of these products the income to the state coffers will not be a diminutive figure.
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