INFLUENCIA DE LAS EMOCIONES Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS, ESTUDIANTES CON SOBREPESO Y OBESIDAD
DOI:
https://doi.org/10.15648/redfids.14.2024.4253Keywords:
sobrepeso, obesidad, conductas alimentarias, comedor emocional, hábitos alimentarios, estudiantes.Abstract
Las emociones en las conductas alimentarias de los estudiantes con sobrepeso y obesidad con edades comprendidas entre 18 y 36 años de la facultad de Nutrición y Dietética en la Universidad del Atlántico son el objeto de esta investigación. Los materiales y métodos: estudio mixto de tipo correlacional de corte transversal a partir de un muestreo no probabilístico. Participaron 30 estudiantes de la facultad de Nutrición y Dietética de la Universidad del Atlántico entre 18 y 36 años. Se aplicó instrumento para determinar los hábitos y conductas alimentarias a través del Test de Comedor Emocional de Garaulet, Test de Hábitos alimentarios de González – De Ruggiero y se clasificó el estado nutricional a través del IMC. Resultados: La muestra presentó que el 83% de los estudiantes están en sobrepeso y 17% en obesidad, en el cual predominó el sexo femenino con un 73% y el 27% correspondieron al sexo masculino. Así mismo, se observó que el 83% de la muestra son comedores emocionales; el 70% poseen buenos hábitos alimentarios, y 63% de las personas que presentaron alimentación emocional consumen azúcar. Por lo tanto, se evidencia asociaciones entre: sexo, estado nutricional y conductas alimentarias; se obtuvieron según la prueba de Tau Goodman y Kruskal un valor de 0,165 con un p - valor de 0,026. Conclusión: Se encontró que en la población estudiada las emociones negativas influyen en las conductas alimentarias.
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